❤ [SALON DE THE/RESTAURANT] Les Papas Sucrés (Lyon)

A l’origine, il y a Grégory et Jonathan. Quelques gâteaux et brainstormings plus tard, il y a les Papas Sucrés.

Tout proche de la fameuse place Bellecour de Lyon, ce salon de thé propose une sélection courte mais awesome de gâteaux régressifs à souhait : tarte au citron avec une meringue XXL, cheesecake, carrot cake… les produits sont de saison et locaux, afin de préserver l’environnement (et je trouve ça super cool parce que tous les salons de thé ne peuvent pas en dire autant).

Avant mon séjour à Lyon, j’avais sélectionné un « certain nombre » d’adresses à tester (du style, une bonne trentaine… on restait 4 jours, juste pour info). Les Papas Sucrés (ex-Papas Gâteaux) figurait dans la liste depuis le début. L’hésitation n’a donc pas été très longue.

Nous arrivons à 14h passées. Alors que nous nous arrêtons devant l’enseigne, deux femmes attablées à l’intérieur nous font des signes pour nous dire de venir parce que c’est un super endroit. On hésite du coup encore moins et entrons ; aucun souci pour y déjeuner, malgré l’heure tardive. Parfait pour mon père qui avait envie d’un vrai repas.

Il choisit la tartine au saumon fumé. Ma mère et moi optons pour les gâteaux (telle mère telle fille, eh) : tarte au citron meringuée pour elle, banoffee pie pour moi. En boisson, ce sera un mix entre citronnade et thé glacé pour mon père et moi (tout fait maison), et un chocolat viennois pour ma maman !

L’assiette de mon père arrive en un rien de temps, et n’a rien pour décevoir : la tartine a une taille conséquente et est bien garnie, accompagnée d’une salade.

Nos parts de gâteaux arrivent, et sont tout aussi généreuses. La tarte au citron est superbe, avec son énorme couche de meringue. La banoffee pie, avec son alliance sablé au chocolat / rhum / banane / mascarpone est digne d’être estampillée #foodporn. Le rhum est subtil, la chantilly mascarpone assez légère, le sablé à tomber. Les bananes sont superbement superposées, le jeu de textures entre le moelleux de la crème, la mâche des bananes et le croquant du sablé est joliment maîtrisé, et aucune saveur prend trop le dessus sur les autres (bien que naturellement, la banane soit prédominante, c’est une banoffee pie je le rappelle). Un seul mot pour qualifier cette pâtisserie : boum 💥 😍

Quant à la citronnade-thé glacé, elle est rafraîchissante et pas trop sucrée, pile ce qu’il faut avec un tel gâteau 🤤
Mes parents avaient l’air également très satisfaits de leurs plats respectifs, et je n’ai aucun mal à les croire. 😏

Passons à la déco maintenant !
Rien à dire, à part qu’elle est vraiment trop trop trop belle. C’est tout mignon, tout moderne, toutes les couleurs vont bien ensemble, des chats aristocrates vous toisent à la sortie des toilettes tandis que de jolis oiseaux bleus et roses caressent le mur. Sans parler des nombreux miroirs accrochés au mur (parce que vous êtes tous beaux, mais si) et des lampes-théières ! Si j’avais pu mettre un « j’adore » en direct, je l’aurais fait 😁

Enfin, l’accueil !
Si j’ai mis Les Papas Sucrés en coup de cœur, c’est que forcément, le service était aussi topissime. Parce qu’un endroit où on est bien accueilli, même si la nourriture n’est pas parfaite, ce sera toujours mieux qu’un endroit à la cuisine délicieuse mais où l’accueil est pourrave.
Les serveurs / gérants étaient vraiment très gentils, et gros big up pour la note finale : au lieu de nous compter séparément un plat et deux desserts, ils nous ont compté une formule (plat + dessert + boisson) et un dessert, ce qui revenait finalement moins cher. Le geste méritait d’être souligné !

Les prix sont d’ailleurs corrects, avec des boissons en général entre 2 et 5€, des parts de gâteaux à 4,80€ et la tartine salée du midi seule à 9,50€ (15,50 ou 11,50 en formules). Bref, au même niveau que la plupart des salons de thé. Au final, nous avons payés 29,60€ à 3 et nous étions bien remplis. 😉

Au final, comment résumer Les Papas Sucrés ? Je dirais que c’est un endroit très agréable pour le goûter, le déjeuner, et très probablement aussi pour le petit-déjeuner et le brunch (que je n’ai pas eu l’occasion de tester) à Lyon. Le menu change tous les jours, en fonction de la saison et des produits du marché, et les thés, cafés et produits sont très soigneusement sélectionnés. Je suis fan, c’est tout simple en fait.

Je sais que beaucoup de Lyonnais me suivent sur Instagram, que pensez-vous de cette adresse ? D’autres adresses comme celle-ci à me conseiller, à Lyon ou même ailleurs ?

Comme d’hab’, vous pouvez me retrouver sur Instagram ou Facebook 😊

Gourmandement vôtre,

Valentine Vadrouille 😘

Les Papas Sucrés

42 rue Sala 69002 Lyon
06 99 20 47 25
Horaires : Mardi-Vendredi 12h-19h ; Samedi 10h30 – 19h ; Dimanche (brunch) 10h30-18h / Fermé le lundi

Site internet : lespapasgateaux.fr
Facebook : Les Papas Sucrés – Salon de Thé
Instagram : @lespapassucres

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[RESTAURANT] Le Broc

 

Pour mon premier week-end à Lille depuis longtemps, je voulais marquer le coup. Et ça passait par manger tout ce que je ne peux pas manger en terre normande. Du coup, je voulais retenter le welsh, et pourquoi pas dans un restaurant où je n’étais jamais allée ?Je me suis donc mise à la recherche du meilleur welsh de Lille. Dure tâche dont tout Lillois se voit affublé à la naissance (en vrai j’en sais rien mais ça me paraîtrait tellement ÉVIDENT). Et en Lilloise d’adoption, je me suis donc aussi sentie investie de cette mission.

Après avoir égrainé tous les liens internet qu’on me proposait sur la question, j’ai porté mon choix sur… Le Broc, restaurant de spécialités fromagères de toute la France, place de Béthune. Réservation est prise pour le samedi soir, 19h30 : on se tient prêt.

On arrive, la déco me plaît déjà : un mélange de vieux meubles en bois et de déco super moderne avec d’imposantes lampes noires et dorées, c’est à mon goût. On nous laisse nous installer où on veut.

L’attente est longue, c’est le premier point que j’ai remarqué : pour nous amener la carte, puis les plats (et la cruche d’eau n’est jamais arrivée, mais comme on avait aussi une bouteille d’eau, c’était moins grave). On savait pourquoi on venait, du coup, on n’a pas pris 3 ans à choisir : ce serait le welsh, et rien d’autre.
Et là arrive l’objet du crime. Le. Fameux. Welsh. Avec ses patates sautées à l’ail à la place des frites.

Le weeelsh :O

La texture est parfaite, ni trop liquide, ni trop solide, ni trop élastique. Le goût, ohlala, un welsh véritablement bien moutardé. Peut-être même un peu trop, comme la moutarde est directement mise sur le pain, une zone avait été trop tartinée et ça me piquait un peu la bouche. Mais cette zone était très localisée et le reste était très bon. Les patates sautées, elles, ne m’ont pas du tout fait regretter les frites : on sentait bien l’ail et elles se mariaient à merveille avec le welsh.

J’ai englouti ça en deux temps trois mouvements sans demander mon reste. Mon ami a fait de même et à chaque bouchée, je crois qu’on pouvait lire l’extase dans nos yeux.

A défaut de les avoir tous testés, c’est donc au Broc que j’ai mangé mon meilleur welsh (bien loin du Porthos du Vieux-Lille qui m’avait horriblement déçu, et aussi au-dessus des Compagnons de la Grappe, où j’avais l’habitude d’aller).
Les serveurs échangeaient avec nous avec humour et l’ambiance était agréable. Quant au prix, il était légèrement inférieur aux autres welsh que j’ai dégustés jusqu’alors (13,70€ contre une moyenne de 14-14,50€).

Je ne peux donc que vous recommander d’aller tester leur welsh au plus vite ! Mais qu’attendez-vous ?!
Localisation :

Place Louise de Bettignies

Place de Béthune

[PIZZERIA] La Bottega

 

S’il me fallait citer une pizzeria à Lille, ce serait celle-ci : La Bottega. Bon, en même temps, je n’en ai pas essayé beaucoup, faut se l’avouer. Et c’est bien dommage d’ailleurs !

Je dois vous confier un secret : avec La Bottega, nous sommes dans une relation je t’aime – moi non plus. Ou plutôt, on a viré de « je t’aime » à « moi non plus », et j’attends impatiemment le retour au « je t’aime ». Vous trouvez mes propos obscurs ? Explications.

La première fois que j’ai pu manger là-bas, c’était magnifique : j’avais mangé l’une des meilleures pizzas de ma vie, à n’en pas douter. Ma mère était presque aussi enthousiaste que moi, et je ne rêvais que d’une chose : y retourner, encore et encore. La pâte moelleuse et en même temps croustillante (je sais que vous me comprenez), du jambon San Daniele goûteux, de la roquette fraîche et du parmesan délicatement saupoudré par-dessus… L’accord était parfait. Servi dans un décor sobre mais coloré, avec un accent italien qui fuse de temps en temps, et vous voilà transportés en Italie ! L’emplacement est idéal aussi, dans le prolongement de la magnifique rue des Vieux Murs. Et gros plus, on voit les cuisiniers faire tourner les pâtes à pizzas et les garnir dans un coin du restaurant.

Le prix est légèrement supérieur aux autres pizzerias, mais si c’est pour des pizzas (pizze pour les puristes) de qualité, qui dépassent largement les autres, je trouve cela justifié. Mais bon, voilà, je ne pouvais pas forcément y aller souvent. Du coup, j’ai attendu que mes parents viennent me rendre visite avant d’y retourner. La deuxième tentative était presque à la hauteur de la première : la table a été conquise, La Bottega est donc restée numéro 1 dans mes pizzerias préférées, même si j’avais préféré ma première expérience.

Puis, jusqu’à mon départ de Lille, j’y suis encore retournée deux fois, avec des amis. Pizza « Nonoche » la première fois, « Nénette » la seconde. Et c’est là que le bât blesse. La Nonoche ne m’avait pas tant convaincue que ça, un peu fade et peut-être pas tout à fait à mon goût (elle était composée de mozzarella, roquette, tomates-cerises, parmesan, et peut-être que l’huile d’olive citronnée ou que les tranches de bœuf ne correspondaient pas à mon panel gustatif fétiche). Pour retrouver le plaisir de la première fois, j’ai donc repris la Nénette la fois suivante. Malheureusement, je suis restée sur le même sentiment de déception qui s’installait : la roquette et le jambon commençaient à m’écœurer, il n’y avait plus rien d’extraordinaire qui se passait dans ma bouche… Seul le dessert m’a ébloui : le tortino à la ricotta et au citron sur un biscuit sablé, saupoudré de pistache, faisait furieusement penser à un cheesecake, mais version italienne. Un délice !

En ce qui concerne le service, point non négligeable, il est là aussi assez aléatoire… A table, on est toujours bien servis, mais les propriétaires du restaurant (à en croire leur attitude) m’ont déjà semblé quelquefois arrogants… Étrange.

Je reste donc légèrement dubitative face à ce restaurant. J’aimerais tellement être à nouveau conquise, totalement, entièrement, complètement, corps et âme !

 

• Localisation : 8Bis rue au Péterinck 59800 LILLE

• Gamme de prix : environ 11-12€ la pizza ; compter 20-25€ avec une boisson et un dessert
• Horaires : mar-sam 9h30-19h30 ; dim 9h30-13h30
• Téléphone : 03 20 21 16 85
• Site web : www.la-bottega.com
• Autres informations : un autre restaurant, plus consacré aux autres plats italiens, est installé à 2 pas de La Bottega ; l’épicerie est en face de la pizzeria ; un autre restaurant a ouvert à Valenciennes en 2015 ; et, last but not least, un autre restaurant a ouvert dans le quartier de Saint Maurice – Pellevoisin, à Lille !

 

Galerie photos :

2e essai

3e essai : pizza Nonoche !

Tiramisu du Nord : au spéculoos, tiens !

[SALON DE THE] Elizabeth’s

C’est avec grand regret que je dois avouer un terrible secret : je ne comprends pas l’engouement dont jouit Elizabeth’s.

Son petit (gros) côté British m’a tout de suite attirée : j’avais une insatiable envie d’aller chez Elizabeth’s dès que j’ai entendu en quoi consistait le concept. Une pâtisserie anglaise en plein dans le Vieux-Lille, alors que nous sommes à 1h de Londres, et sans avoir à débourser de frais de transports : chouette ! Alors dès la première occasion, je m’y suis précipitée.

Première expérience : une tarte salée et un cupcake. La tarte ne m’a pas vraiment convaincue, le cupcake était plutôt sec, et son topping ne rattrapait pas le reste niveau goût. Mais je ne pouvais quand même pas vivre à 5 minutes de là sans récidiver ! Non, mon âme de gourmande ne pouvait pas s’imaginer ça. Alors j’y suis retournée, parce qu’une seule tentative ne suffit pas à se forger un avis.

Seconde expérience, donc : harassée par une journée de cours, je décide d’aller réviser là-bas. J’ai entendu parler du caveau, et il m’intrigue assez. Je choisis, pour le goûter, de prendre une part de cheesecake spéculoos (mon péché mignon ! Même si ok, ce n’est pas très British, je vous l’accorde), et je l’accompagne d’un chocolat chaud « Super choc » avec chantilly et marshmallows. Ça s’annonçait épique.

Je prends mon plateau et descends le (très) étroit escalier vers le sous-sol. Parce que oui, on ne vous apporte pas les pâtisseries à table (c’est un peu bof), et l’escalier est MINUSCULE (c’est pour ça que je l’écris en majuscule haha), au point que j’ai cru que j’allais tomber trois fois, avec mon sac et mon plateau, dans mon expédition vers les cavités lilloises.

Une fois installée, ça va mieux : le décor est vraiment à la hauteur de ce qu’on imaginait, avec des petits fauteuils et canapés disposés ça et là, une lumière tamisée, des affiches de concert des Rolling Stones et des Beatles… C’est tout petit, et comme le dit l’adage, tout ce qui est petit est mignon. Je ne sais pas s’il se vérifie toujours, mais ici, oui !

Vient alors enfin le moment de vérité : le goûter. Je plonge ma cuillère dans le cheesecake… La texture m’étonne déjà un peu. Et une fois en bouche… Mais mon Dieu, qui est-ce qui a mis un flan dans mon assiette ?! Qu’on se le dise, je déteste le flan. Les Flamby sont ma bête noire, autant pour le goût que pour la texture. Ici, sans en avoir le goût, le cheesecake flagelle quand même pas mal. Il n’adhérait même pas au biscuit spéculoos de la base, tellement le flan formait un gros bloc compact !

Mais je l’avais commandé, alors je l’ai fini. Le goût pouvait passer, c’était même moins pire que ce que je pensais… au début. A la fin du gâteau, j’étais plutôt écœurée. Quant au chocolat chaud, lui ne m’a pas déçue. Fidèle à son poste, il a réussi à ravir mes papilles.

Bref, dommage, au final. Certains adorent Elizabeth’s, mais cela n’a pas été mon cas. Je retenterai peut-être, un jour… Un jour…

• Localisation : 71, rue Basse 59800 LILLE

• Gamme de prix : formules de midi entre 7,90€ et 8,70€ ; 6-8€ pour une pâtisserie + une boisson
• Horaires : mar-ven 8h30-19h30 ; sam 9h30-19h30
• Téléphone : 03 28 52 47 37
• Site web : www.elizabeths.fr
• Autres informations : une autre boutique existe au Touquet

Galerie photos :

Chocolat chaud « Super Choc »

Le pire cheesecake spéculoos qu’il m’ait été donné de goûter…

Décor de la cave

La cave

La cave

[RESTAURANT SYRIEN] La Maison des Mezzés

Tiens tiens, en voilà, un nom intrigant ! Mais qu’est-ce qu’un mezze, finalement ? C’est le nom qui désigne, dans la gastronomie levantine, un ensemble de plats. Ici, le message est donc clair : peu importe le jour où vous viendrez, vous pourrez goûter des spécialités, syriennes en l’occurrence.

Petit restaurant très discret entre la place Austerlitz et la Krutenau, on passerait devant presque sans le voir. Et c’est bien dommage ! A l’intérieur s’active Marie, une syrienne d’origine, qui prépare chaque jour un repas différent en fonction des produits qu’elle a à sa disposition (cherchés le matin au marché !). Elle est épaulée par sa fille et son fils, qui s’occupent du service. On peut regretter le fait qu’il n’y est qu’un unique menu proposé : s’il n’est pas à votre goût justement le jour où vous irez, il n’y a pas d’alternative. En même temps, c’est compréhensible, quand on est seule aux fourneaux !

L’ambiance y est chaleureuse, et on entend Marie remercier les clients depuis le fond de sa cuisine lorsqu’ils quittent les lieux – adorable !

Brochette de veau, riz et courgettes

Vous aurez ici affaire à une cuisine simple : c’est comme à la maison, mais avec des plats toujours cuisinés à la syrienne : brochette de veau, riz au lait à la syrienne, flan à l’amande, au miel et avec des fraises (et je dois d’ailleurs vous dire que ce flan était délicieux, alors que je déteste les flans habituellement !)… J’ai eu l’occasion d’y manger deux fois, et la cuisine n’y est certes pas extraordinaire (je dirais qu’elle manque de raffinement), mais ce n’est clairement pas le but affiché par la maison : elle mise sur la simplicité, une simplicité qui fait du bien, finalement. On a donc l’impression de rentrer un peu chez soi, quand on va à la Maison des Mezzés. Un lieu idéal pour faire une vraie coupure à midi quand on travaille dans le coin !

Flan et fraises

Infos :

• Localisation : 5, rue des Orphelins 67000 STRASBOURG

• Gamme de prix : Entrée + Plat + Dessert à 11,50€ ; ou formule plat unique à 8,50€
• Horaires : lun-sam 12h-14h et 19h30-22h
• Téléphone : 03 69 14 60 77
• Site web : pas de site, mais une page Facebook qui permet de voir les plats proposés et la gentillesse de Marie : https://www.facebook.com/lamaisondesmezzes/info/?section=hours&tab=page_info

[COFFEE SHOP] Notting Hill Coffee

Amateurs de Starbucks Coffee ou de boissons un peu originales, voilà de quoi supporter une institution française qui paye ses impôts en France : Notting Hill Coffee !

Si vous habitez à Lille, où même si vous y êtes passés en coup de vent, vous êtes forcément passés devant l’une des enseignes : Notting Hill Coffee est PARTOUT. Et quand je dis PARTOUT, c’est PARTOUT. Chaque coin de rue du centre a son petit Notting Hill ! D’origine lilloise (au cas où ce ne serait pas évident), cette enseigne a repris les codes des coffee shops américains : de nombreuses boissons plus gourmandes les unes que les autres vous tendent les bras.

J’étais d’abord plus attirée par leurs concurrents, Honey & Pie, qui mettait dans sa vitrine au moins 5 sortes de muffins tous plus alléchants les uns que les autres. Et puis un jour, Notting Hill Coffee a ouvert une énième boutique en face de l’Opéra, dans le bâtiment de la Vieille Bourse. Je suis tout de suite devenue fan du cadre et j’ai enfin poussé les portes de Notting Hill. Quel grand bien m’en avait pris.

Déjà, le décor : vous pouvez vous installer au rez-de-chaussée, où des tables de deux personnes sont placées contre les fenêtres, pour pouvoir regarder vers l’extérieur (deux personnes par fenêtre), et où d’autres petites tables rondes sont placées dans un coin, devant une bibliothèque. Vous pouvez aussi opter pour l’étage : de nombreuses petites tables sont disposées sur tout l’étage, et une table basse avec canapé et fauteuils ne demandent qu’à accueillir votre noble fessier.

Ensuite, le comptoir : dès votre entrée, devant vous se dresse un étalage de bonnes choses – pas bonnes pour la santé, certes, mais c’est souvent le cas des bonnes choses : cookies XXL de différentes sortes (chocolat, Nutella… Bref, le rêve), cheesecake, moelleux, viennoiseries, muffins… Quel dilemme existentiel de devoir choisir ! Si vous préférez déjeuner ici, vous trouverez à votre disposition sandwiches et salades.

Vient ensuite le choix des boissons, dont l’offre est là aussi plutôt conséquente : cafés, mocca, café vanille, café caramel, etc. sont disponibles en version chaude ou froide. Vous pouvez également prendre des frappés aux fruits, et autres délices gustatifs. Et le supplément chantilly est gratuit ! Quoiqu’heureusement, car le prix des boissons pourrait en rebuter plus d’un : comptez bien 4-5€ pour une boisson un peu originale de taille standard…

Alors oui, le défaut principal de Notting Hill Coffee, c’est son prix : pour chaque goûter que j’ai pris là-bas, j’ai dû débourser entre 8 et 10€ si je prenais boisson + nourriture. Autant dire que ça fait un sacré budget pour ne même pas prendre un repas complet.

Je garderai néanmoins toujours un souvenir ému de Notting Hill Coffee, notamment parce que c’est là-bas que j’y ai passé pas mal d’heures lors de la préparation de mes concours : je me ramenais avec mes cours et me posais à une table, souvent avec une vue sur l’opéra, avec un goûter réconfortant, et je pouvais rester toute l’après-midi avec mes bouchons d’oreilles à écumer les nombreuses pages de cours à apprendre.

Quant au service, il a toujours été correct, rien à signaler de ce côté-là.

Notting Hill Coffee restera donc l’une de mes anciennes favorites de Lille, où j’aimerais revenir à coup sûr (je me dis que finalement, heureusement que je ne reste pas là, ma balance risquerait de ne pas apprécier !).

• Localisation :

– Vieille Bourse : 13 rue des Manneliers/Place du Théâtre 59000 LILLE

– Grand’ Place : Place du Général de Gaulle 59000 LILLE

– Patiniers : 19, Place des Patiniers 59000 LILLE

– Esquermoise : 94, rue Esquermoise 59000 LILLE

– Béthune : 11, rue de Béthune 59000 LILLE

– Nationale : 69, bis Rue Nationale 59000 LILLE

• Gamme de prix : 3 à 6€ pour les boissons ; 3-5€ pour les pâtisseries
• Horaires :

– Vieille Bourse, Nationale & Esquermoise : lun-sam 8h-19h30 ; dim 10h-19h

– Grand’Place : lun-sam 8h-20h

– Patiniers : lun-sam 7h30-19h30 ; dim 9h-19h

– Béthune : lun-sam 7h30-20h00 ; dim 9h-19h

• Téléphone :

– Vieille Bourse : 09 67 24 76 11

– Grand’Place : 03 20 86 67 49

– Patiniers : 03 20 74 42 56

– Esquermoise : 03 20 31 74 15

– Béthune : 03 20 49 77 41

– Nationale : 09 67 24 76 11

• Site web : www.nottinghill-coffee.com
• Autres informations : deux autres boutiques existent, à Marcq-en-Baroeul et à Arras

 

Galerie photos :

Café vanille et cookie au Nutella

La salle à l’étage

Frappé framboise avec supplément chantilly

Le fameux cheesecake ! 😀

Café frappé vanille et son supplément chantilly

[PÂTISSERIE / SALON DE THÉ] Christian

   

Envie d’un goûter dans une pâtisserie un peu chic ? A Strasbourg, ce sera souvent l’incontournable Christian qu’on vous proposera, et pour cause !

Vous avez le choix déjà de la localisation : vous êtes en centre-ville, en pleine séance shopping ? Direction rue de l’Outre, juste derrière la place Kléber. Vous vous baladez, faites le touriste ? Ce sera plutôt à la pâtisserie de la rue Mercière qu’il faudra aller !

Cette maison qui a réussi à trouver ses lettres de noblesse et à s’inscrire dans le patrimoine gastronomique strasbourgeois en 40 ans propose avant tout des pâtisseries. Ce n’est pas pour autant qu’il faut s’arrêter à là ! Il y aussi un maaaax de choix en chocolats (que je n’ai malheureusement jamais pu goûter… Du coup c’est bien dommage, mais je ne peux pas en parler, mais les truffes qu’on voit dans la vitrine me font toujours baver !), et on peut également y manger le midi.

Alors il y a du positif, et du moins positif. Commençons par le moins positif, parce que ça permet de faire mieux passer la pilule de finir par le positif (haha, j’ai l’air horrible en disant ça) :

• le rapport quantité et qualité / prix n’est pas toujours très avantageux le midi – que dire des trois pauvres ravioles à la ricotta et aux cèpes qui se battaient dans mon assiette ? Et qui en plus sont assez amères…

Les trois ravioles ricotta-cèpes…

• La tenue dont sont affublées les serveuses (car s’il y a des hommes (chose dont je n’arrive pas à me souvenir), je n’ai pas l’impression qu’ils en portent) d’un immonde tablier en sorte de faux cuir noir…
• On est souvent serrés comme des sardines et, victime de son succès, on doit souvent faire la queue pour avoir une place à midi
• Les chocolats chauds, aaah, leurs fameux chocolats chauds manquent cruellement de suuuuucre (il n’y en a pas du tout, en fait. Du coup, pour une sucre-addict comme moi…)
• Le choix des glaces (en tout cas devant la cathédrale, je n’en ai jamais prises à l’autre) est certes original… Mais trop restreint quand on n’est pas assez téméraire pour goûter de la glace au géranium…

Salade de pot au feu

MAIS tous ces aspects n’empêchent pas cette pâtisserie de ravir les papilles les plus exigeantes :

• Tous les desserts avec différentes sortes de chocolat sont la preuve que le cacao, ici, on sait le manier !
• Les tartes du jour sont très bonnes : des classiques qui ne déçoivent jamais, comme la tarte à la pomme et au streussel ou la tarte au fromage blanc !

Tarte aux pommes et streussel ! 😀

• Il y a un grand choix de boisson pour le goûter… Et ça, ça compte énormément ! (Surtout quand on peut avoir un grand verre de chocolat froid et chantilly, ici sucré comme il faut !)

Alors oui, j’ai l’air d’avoir beaucoup râlé, mais ne nous voilons pas la face : c’est quand même incontestablement une très bonne pâtisserie. Et puis, que serait Christian sans ses tabliers noirs laqués ? (Ok, j’arrête haha) Néanmoins, je ne suis jamais tombée en extase lors de mes goûters là-bas… Un jour, qui sait ?

Charlotte passion

Infos :

• Localisation :

– 10, rue Mercière 67000 STRASBOURG (en face de la cathédrale)

– 12, rue de l’Outre 67000 STRASBOURG

• Gamme de prix : 20€/personne minimum pour le midi (pour plat + dessert + boisson) ; 3,50-5€ pour les pâtisseries
• Horaires : lun-sam 9h-18h
• Téléphone : 03 88 22 12 70 (rue Mercière) ; 03 88 32 04 41 (rue de l’Outre)
• Site web : www.christian.fr
• Autres informations : membre du groupe Cœur Gourmand

[COFFEE SHOP] Tamper ! Espresso Bar

Le Vieux-Lille regorge de petites rues pavées, magnifiques, où on aime flâner en toute saison (et qui niquent les roues de ta valise quand tu es étudiant et que tu vis là-bas). Et ce serait tellement dommage de ne pas prendre le temps de s’y poser !

Entre toutes les rues du Vieux-Lille, l’une de mes préférées reste incontestablement la rue des Vieux-Murs. Mais si, c’est là où on trouve non seulement l’estaminet Au Vieux de la Vieille, la pizzeria La Bottega, mais aussi des bars à vins et des boutiques d’artistes !

Enfin bref, revenons à nos moutons : parmi ces vieilles bâtisses, une petite porte discrète révèle en son antre l’un des meilleurs coffee shops de Lille. J’ai bien nommé : le Tamper !

Ici, le café, c’est une passion. Et la nourriture aussi. Au cas où ce ne serait pas évident lors du premier passage, leurs pages Facebook et Instagram sont là pour vous le rappeler.

Quant au décor un peu brut, où l’on a conservé les vieilles pierres pour les remixer à la sauce suédo-moderne, il est juste splendide.

Tous les jours (du mercredi au samedi), vous pouvez vous y poser pour prendre votre petit-déj (si vous commencez tard ou êtes en vacances) ; déjeuner, grâce aux menus du jour toujours originaux et super sains ; prendre un dessert / goûter, en choisissant parmi tous les gâteaux réalisés le jour-même, au gré des envies de la cuisinière. Et le dimanche, si vous réservez assez à l’avance (et avez des amis qui acceptent de vous suivre dans vos pérégrinations gustatives, ce qui ne fut pas mon cas malheureusement), vous pourrez profiter d’un brunch géant, que tous les heureux testeurs louent.

Il y aurait tant de choses à dire sur le Tamper : le cadre, les pâtisseries, leur engagement dans l’écologie et le développement durable, les produits frais, les smoothies détonnants…

Mais comme toute enseigne, il existe forcément quelques points négatifs. Le prix, quelquefois un peu excessif à mon goût – qui reste dans les moyennes du coin malgré tout, mais difficile pour un étudiant de débourser plus de 7€ pour un goûter, ou 25€ pour un brunch…

Le service également : sans être mauvais, je me suis toujours sentie légèrement mal à l’aise là-bas, comme si l’alchimie ne pouvait pas se créer avec moi. Et je ne saurais expliquer pourquoi, c’est bien dommage. 😦

Et enfin, même si j’ai globalement toujours été satisfaite de ce que j’y ai mangé, tout ne m’a pas convaincu, comme les cookies ou un clafoutis aux pommes. D’autres fois, les gâteaux ne correspondent pas à mes goûts (quand vous n’aimez pas la noix de coco ni le carrot cake et n’êtes pas tentés par le reste, c’est un peu difficile de trouver son bonheur). Mais après tout, ce sont les aléas inévitables quand on propose des produits frais.

Je vous conseille donc de ne pas vous arrêter à ces aspects et d’aller tester par vous-mêmes. J’ai souvent été agréablement surprise, et c’est avec grand regret que je sais que j’aurai peu d’occasions d’y retourner !

• Localisation : 10, rue des Vieux Murs 59800 LILLE

• Gamme de prix : 15€/personne pour le midi (pour plat + dessert + boisson) ; 7-8€ pour une pâtisserie + une boisson
• Horaires : mar-sam 9h-18h ; dimanche BRUNCH en 3 sessions : 11h30, 13h30, 15h30
• Téléphone : 03 20 39 28 21
• Site web : www.tamperlille.fr (un site magnifique, tout à fait à l’image du lieu, très épuré et très clair !)
• Autres informations : une carte de fidélité est disponible, mais uniquement valable pour les boissons

Galerie photos :

L’intérieur, sobre et juste trop beau

Moelleux aux pommes et chocolat chaud 😀

Tarte poulet-parmesan-tomates séchées, superbe !

Brownie et smoothie pomme-carotte-gingembre-betterave-ananas-citron-céleri (en gros, tout)

Clafoutis aux pommes tchaï, qui m’a moyennement convaincue

Key lime pie, le sucre pique la bouche, mais c’est une tuerie !

[CACAOTERIA] Gagao

Une cacaotéria ?! Mais qu’est-ce que ça peut bien vouloir dire ? Vous connaissez les cafétérias, vous savez ce qu’est le cacao, donc l’explication vient d’elle-même : ici, vous trouverez de nombreux produits autour du cacao.

Ça a commencé en 2014. Je voyais, dans la rue des Frères, un local fermé depuis longtemps qui affichait sur ses vitrines : « bientôt, ouverture de Gagao », dans un fond blanc, jaune et noir, et des visages de gens en train de grimacer. Déjà, on sent le côté original. Après l’ouverture, tout s’illumine : Gagao, c’est là où vous pourrez boire des chocolats chauds totalement personnalisés, un peu dans la veine de Starbucks mais en plus original (et payant leurs impôts en France, du moins aux dernières nouvelles haha).

Ça n’a pas tout de suite séduit les foules : difficile de s’y rendre quand on cherche à manger quelque chose rapidement le midi, et après les cours, les gens n’avaient soit pas le temps, soit pas assez d’argent ! Parce que oui, il faut bien compter 4-5€ pour avoir un chocolat chaud digne de ce nom…

J’ai quand même fini par tester, ma gourmandise ne pouvant pas passer à côté d’une telle mine de sucre. Je l’avoue, j’ai été déçue de leurs chocolats chauds, pourtant l’étendard de cette enseigne. J’ai réessayé quelquefois, parce que décidément, je ne pouvais pas me prétendre gourmande et rater ça !

Alors j’ai été parfois agréablement surprise, parfois moins. Globalement, les chocolats et desserts (genre la tarte aux noix de pécan) sont très (trop) sucrés. J’ai été par contre assez convaincue par le yaourt glacé ou l’agao (une sorte d’eau infusée fraîche) passion, par exemple.

Les forces de cette enseigne, c’est aussi d’avoir su s’adapter (en proposant des formules salées, que je n’ai malheureusement jamais encore pu tester, comme les gaufres salées et les soupes) et se développer (une boutique à Paris serait en projet). Ses faiblesses restent malgré tout le manque de finesse et de juste dosage des chocolats chauds, et surtout le prix (ça reste abordable, mais c’est au-dessus des enseignes alentour, donc un peu cher pour les lycéens qui étudient près de là). Allez, il ne manque pas grand chose !

Infos :

• Localisation :

– 20, rue des Frères 67000 STRASBOURG

– 15, rue Sainte-Barbe 67000 STRASBOURG

• Gamme de prix : 10€/personne
• Horaires : lun 12h-19h ; mar-sam 10h-19h ; dim 14h-19h
• Téléphone :
• Site web : http://www.gagao.eu/ (totalement dans la veine de l’enseigne, le site est très agréable à regarder ! Et le menu est disponible dessus 😉 )
• Autres informations :

– Gagao est présent sur tous les réseaux sociaux ! Facebook, Twitter, Instagram…

– Une nouvelle enseigne va bientôt ouvrir à Paris… De quoi donner un bon coup de projecteur sur Gagao et le voir s’étendre dans toute la France, voire en-dehors de nos frontières !

[PIZZERIA] Broc en Stock

Parfois, c’est comme ça, on n’y peut rien : une folle envie de pizza nous prend. « Non, ne fais pas ça ! », crie-t-on à son ventre suppliant pour se délecter d’une pâte moelleuse recouverte de sauce tomate et de fromage. Mais c’est inutile : l’appel du ventre est toujours plus fort que tout. Vous voilà donc, 5 minutes plus tard (bravo pour cette belle résistance, 5 minutes, ce n’est pas rien !), en train de feuilleter les adresses de pizzerias. L’erreur serait cependant de choisir Broc en Stock.

J’y ai déjà mangé quelques pizzas : pas de souvenir impérissable ne s’est ancré dans ma mémoire. Et la dernière fois que j’y étais fut la pire de toute.

Nous sommes arrivés à six et avons été placés près de l’entrée. Soit la place que je déteste le plus dans un restaurant, déjà. On parcourt rapidement la carte ; les pizzas et leurs associations quelque fois plus que douteuses (désolée mais des crevettes non décortiquées sur une pizza, j’appelle cela une hérésie) ne me tentent pas. Je me décide finalement pour des pâtes aux légumes : à 12,50€, je m’imagine déjà un beau plat de penne dans une sauce crémeuse et de petits légumes cuits à point. Que nenni ! Au bout d’une attente interminable (qui m’a permis de remarquer que la décoration dans l’esprit. De Tintin mélangée à d’autres objets qui n’allaient pas du tout avec a été légèrement arrangée), en guise de plat, je me suis retrouvée avec des penne fades, recouvertes de légumes un peu trop croquants (et pas de saison DU TOUT), et surtout : UNE TONNE D’HUILE. Voilà la seule « sauce » que l’on m’avait servi : de l’huile, partout, tout le temps, dans chaque interstice, OH MON DIEU. Et quand on sait que l’huile donne un sentiment de satiété, j’ai juste l’impression de m’être fait truander sur toute la ligne. Surtout que le plat coûtait 12,50€, soit l’un des plats de pâtes les plus chers de Strasbourg ! Et ce ne sont généralement pas les légumes qui coûtent le plus cher dans les supermarchés, surtout les légumes surgelés…

On ne m’a pas proposé de parmesan ou de tout autre fromage pour accompagner mon plat (et accessoirement en masquer le goût – quasi inexistant en fait). Je suis donc repartie écœurée, et bien décidée à ne plus jamais mettre les pieds là-bas. Et je vous conseille de faire de même.
Infos :

• Localisation : 15, Quai des Pêcheurs 67000 Strasbourg

• Gamme de prix : 20€/personne (pour un plat et une boisson)
• Horaires : lun-ven 12h-14h30 (pas de service à midi les samedis et dimanche) ; lun-dim 19h-23h30
• Téléphone : 03 88 24 06 09