[CAFE / RESTAURANT] Citizen Coffee (Rouen)

Oyez oyez, citoyens ! (le jeu de mots était facile, je sais).
Voici Citizen Coffee, un des (trop) rares coffee shops de Rouen 😉

Déjà testé à l’occasion d’un déjeuner en solitaire (oui, ça m’arrive) et de pauses cafés, je suis retournée à Citizen Coffee avec mes parents juste avant mon déménagement, pour y prendre le petit-déjeuner.

[ATTENTION : j’y étais avant leur changement de carte, mais la nouvelle a l’air tout aussi canon ❤]
Le gros plus de Citizen Coffee, pour commencer, c’est que c’est l’une des rares adresses (voire la seule) où l’on peut bruncher en semaine. La carte s’y prête tout à fait : avocado toast, açai bowl, carrot cake, on a là une carte d’un coffee shop digne de ce nom.

Lors de mes premiers passages, j’avais testé le chai tea latte (un délice 😵) une fois, et un bun à l’avocat et au parmesan une autre fois et qui, pour le coup, m’avait paru très fade et pauvre en parmesan (l’avocat seul, ça n’a pas beaucoup de goût), ainsi qu’en vinaigrette sur la salade. Je ne savais donc pas trop quoi penser de ce coffee shop rouennais.

Lors de notre petit-déjeuner / brunch, mes parents ont opté pour l’avocado toast tous les deux ; contrairement aux avocado toasts classiques surmontés d’un œuf poché et coulant, on avait disposé sur celui-ci des œufs brouillés. Pourquoi pas, après tout ! Même si la nouvelle carte promet un œuf poché, également accompagné d’asperges vertes et de pois chiches rôtis 🤤 (vous pouvez retrouver leur nouvelle carte ici pour baver un bon coup, allez zoubi, ne me remerciez pas 😘). La tartine était assez conséquente.

J’ai pour ma part penché pour l’açai bowl, parce que j’en entendais parler partout et que visuellement c’est toujours super joli. Malgré le retard de leur fournisseur, qui avait une panne sur la route, on a tout de même réussi à me servir un joli bol sans que j’aie à attendre beaucoup plus longtemps que mes parents.


Bon, niveau goût, j’étais un peu étonnée, c’était plutôt amer. Je pense que c’est surtout lié à la banane, mais je ne m’y attendais pas. C’était tout de même bon et très doux en bouche ; des graines de chia et de la noix de coco saupoudrées par-dessus venaient apporter un peu de croquant, accompagnées par des lamelles de kiwi et de fraises délicatement disposées.

Nous avons aussi chacun pris des boissons maison, mixées sur place. Elles étaient fraîches et originales (céleri pomme kiwi et autres compositions sorties de leur imagination, ça promet, non ?).

Pour finir le repas, je n’ai pas résisté à l’appel du banana bread. Si vous suivez mes stories Instagram, vous avez peut-être vu que j’en cuisine de temps en temps. Celui-ci était beaucoup plus aéré que le mien ; j’ai bien aimé cette proposition mais je le préfère tout de même un peu plus dense. Mais un point pour Gryffondor avoir eu la bonne idée de le servir chaud avec une lichette de crème fouettée à côté ! (On est en Normandie avant tout, gâteau américain ou non 😏)

Point de vue service, je l’ai trouvé tout de même assez long, même s’il était vraiment cool.

Bref, Citizen, c’est le genre d’adresses qu’on aime bien, comme un vieux pote qu’on prend plaisir à revoir, et mérite sa place dans le paysage rouennais ! 😊

Et vous, des avis ?
Vous pouvez me retrouver sur mon compte Instagram pour toujours plus de photos, et sur ma page Facebook pour rester informé de mes articles 😉

Gourmandement vôtre,

Valentine Vadrouille 😘

Citizen Coffee

4 rue de l’écureuil 76000 Rouen
02 35 71 49 42
Horaires : lundi-samedi 9h-19h

Facebook : Citizen
Instagram : @citizencoffee
Et ils sont même sur lefooding.com, eh yeeeaaah !

[RESTAURANT] Huguette / Doctor Waffles (Rouen)

Il ferait pas faim de gaufres par ici ?
Mon article paraîtra bientôt anachronique, puisque Huguette va disparaître, mais qu’importe : elle a promis que la cuisine serait toujours la même et que la carte s’enrichirait, seuls le nom et l’adresse changeraient pour devenir…
🥁🥁🥁 Doctor Waffles !

Une jolie journée de mai, il fait faim, je suis dans le centre avec mon acolyte, et puis là, zbim ! Que vois-je à proximité ? Huguette, que je voulais tester depuis presque un an.
Je trottine avec mes petites jambes jusque là-bas, coup de bol, on peut encore être servi alors qu’il est plus de 14h.

Gaufre de Bruxelles saumon-aneth 🤤

On découvre donc la carte. Vous avez pas mal de gaufres salées au menu, pouvant être accompagnées de salade ou gaspacho. Ne voyant aucune gaufre végétarienne (c’est ce qui m’a un peu déçue d’ailleurs), je choisis celle au saumon, crème à l’aneth et tout le tralala, accompagnée de salade.
Mon voisin s’oriente lui vers une gaufre au poulet, poivrons et fromage, servie avec du gaspacho.

Ça arrive. Et boum. La pâte est à la fois croustillante et moelleuse sous ce croustillage #néologismeslover. Quant au saumon et sa crème à l’aneth, c’est un combo qui a déjà fait ses preuves de nombreuses fois.

Il y en avait juste assez pour assouvir ma faim. Cependant, on me dit gaufre, je pense sucre, hyperglycémie, caramel dans mes veines. C’est donc sans surprise que j’ai pris une gaufre de Liège à la crème de spéculoos en dessert 🤤


Elle était juste parfaite, une véritable gaufre de Liège (bien que rouennaise) avec sa pâte épaisse et ses grains de sucre encore entiers. J’ai donc fini par terre mais dans un état d’extase extrême.

Enfin, le service a été vraiment super, on avait presque envie de tutoyer la serveuse/gérante tellement on s’y sentait à l’aise et bien accueillis.

Doctor Waffles saura pour sûr égaler Huguette, je n’en doute pas un seul instant ! Seule une carte salée un peu plus diversifiée rendrait le tout parfait 😉

Gaufre de mon compagnon de test, au sucre glace

Qui d’autre a une addiction aux gaufres ici ? 😅 Vous prenez quoi en général ?

Je vous attends sur Instagram et sur Facebook pour me raconter vos plaisirs culinaires coupables 😘

Gourmandement vôtre,

Valentine Vadrouille 😘

Doctor Waffles (ex-Huguette)

29 rue du Bec 76000 Rouen
Horaires : lundi 11h30-17h45 ; mardi-samedi 11h-19h
Page Facebook : Doctor Waffles
Instagram : @doctorwafflesrouen (pour voir les anciennes photos, rendez-vous sur le compte @huguetterouen)

[RESTAURANT] La Régalière (Rouen)

Nichée dans une rue beaucoup trop mignonne mais beaucoup trop méconnue de Rouen, en plein centre-ville, cette crêperie m’appelait aussi depuis beaucoup trop longtemps.

On me l’avait présentée comme ça : La Régalière, c’est une très bonne crêperie de Rouen mais surtout, des prix défiant toute concurrence.
J’ai donc fini par y faire un tour, forcément. 😏

Sur la carte, un choix assez large : on compose la galette qu’on veut, puisqu’il y a toujours un ingrédient différent (il y a déjà une bonne dizaine de choix parmi les galettes dites « simples », avec deux ingrédients, et idem pour les galettes « complètes », avec trois ingrédients, sans compter les galettes « spécialités » !). Malgré tout, j’aurais aimé des propositions aussi plus sophistiquées, et plus d’options végétariennes (on est dans une crêperie, je pense que c’est assez facile de faire des galettes végétariennes du coup). 🤔

J’ai surtout été déçue par la qualité des produits : la carte ne change pas au fil des saisons, on n’y trouve donc pas de produits frais, de saison – la dernière fois, j’ai fini par prendre la galette de sarrasin « Fraîcheur », avec du saumon et surtout des asperges, ne voyant pas beaucoup d’autres choix sans viande, alors que les asperges n’étaient pas encore de saison du tout. Et effectivement, on m’a servi des asperges sorties d’une conserve… Néanmoins, la galette était bonne, pas extraordinaire ceci dit.

La galette « Fraîcheur »

Les desserts (des crêpes sucrées en majorité, vous vous en doutez) sont tout aussi nombreux, et pour le coup il y en a vraiment pour tous les goûts ! 😊

J’avais testé l’Apple Pie, composée de pommes au beurre, 4 épices, glace vanille et caramel la première fois – un combo classique mais toujours efficace. Cette fois-ci, j’ai craqué pour une Chocolatine (et pourtant je ne viens pas du Sud), avec ses boules de glace vanille, copeaux de chocolat et son chocolat fondu 🤤

Les crêpes de froment (sucrées) sont à mon avis bien plus convaincantes que les galettes de sarrasin (salées) !

Les pâtes (à galette et à crêpe) en tant que telles sont très bonnes. Du coup, je trouve que vu le prix, on s’y retrouve bien : il y a du choix, les pâtes sont bien faites, et hormis la qualité des produits utilisés pour garnir les galettes et crêpes, les assortiments sont bons.

Le décor est aussi bien pensé, du moins pour la salle du haut – le caveau au sous-sol, avec sa moquette grise et ses traces d’humidité, laisse plus à désirer.

La galette de mon acolyte : la Savoyarde !

Quant au service, rien à redire : on est vraiment bien accueilli !
Mention spéciale à la musique de fond, des morceaux plutôt classiques revisités au piano, créant une ambiance reposante.

C’est finalement un sentiment en demi-teinte que me laisse La Régalière, puisque j’ai déjà fait le tour des deux seules galettes qui m’intéressaient vraiment. Le prix est un des principaux arguments qui pourrait nous y attirer, ce qui est dommage je trouve – mais on ne peut pas avoir le beurre et l’argent du beurre, on est d’accord ! Cependant, je pense qu’un petit effort sur l’originalité des galettes et sur la qualité des ingrédients ne ferait pas de mal à cette jolie enseigne prometteuse 😉

Et vous, vous avez déjà testé ? Qu’est-ce que vous pensez de cette crêperie ? 😊

Mes autres photos ? Elle sont sur Instagram 😉
Et pour mon actualité, suivez ma page Facebook ! 😙

Gourmandement vôtre,

Valentine Vadrouille 😘

NB : La Régalière fait aussi salon de thé l’après-midi, et propose de nombreux produits normands et bretons à la vente : cidre, poiré, pommeau, bols, pâtes à tartiner, confitures… De quoi remplir ses placards de délicieux produits ! 

La Régalière

12 rue Massacre 76000 Rouen
02 35 15 33 33
Horaires : mardi – samedi 11:45 – 23:00