[INTERVIEW] 80 Jours Japon – A la découverte de l’artisanat japonais

Ah, le Japon… L’expression la plus utilisée pour en parler, c’est bien celle-ci : un mélange de tradition et de modernité.
Rodolphe, Youtubeur et photographe, et Amandine ont voulu donner la part belle à cet aspect « traditionnel » dont la capitale nippone manque un peu parfois. Ces deux Français vivant à Tokyo ont décidé de partir à la découverte de l’artisanat japonais pendant 80 jours et d’en réaliser différents documentaires, le « projet d’une vie » qui porte bien son nom : 80 Jours Japon (@80joursjapon). J’ai eu l’immense plaisir de les interviewer et je vous laisse découvrir tout ça !

Pour vous donner un aperçu de leur projet, ils ont commencé par visiter une fabrique de saké, en voici le trailer :

Et petite note avant de commencer : si vous souhaitez les aider à financer leur projet, voici le lien de leur cagnotte Ulule : ulule.com/80-jours-japon/. Il ne reste plus que 15 jours pour y contribuer ! (Fin le 28 mars)

 

  • Tout d’abord, une petite présentation s’impose ! Alors, qui se cache derrière 80 Jours Japon ?

Rodolphe Miez, sous le pseudo @imrodolphe et moi-même, Amandine Cochard (@amuamy). On est un couple de Français qui s’est rencontré à Tokyo.

Crédit photo : @yuji_ohh
  • En quoi consiste le projet ?

80 Jours Japon, c’est un road trip de 3 mois à travers le Japon pour filmer des documentaires sur les artisans japonais.
On a choisi de partir avec un van aménagé pour pouvoir dormir dedans et se balader aisément. Ça va nous permettre d’être complètement indépendants et de découvrir le Japon autrement !

  • Comment l’idée vous est-elle venue ?

Alors, honnêtement, on ne s’en rappelle pas du tout. Rodolphe et moi, on aime tous les deux voyager et on en a juste marre de Tokyo. La foule, le bruit constant et la pollution nous rendent fou. Ensemble, on a pu voyager dans quelques villes japonaises de moyenne et petite taille, et le style de vie n’a rien a voir. Loin de la capitale, tu as un calme absolu, l’air est frais, les gens sont plus accueillants et le coût de la vie est si bas !
Ajoute à tout ça : les paysages qui sont à couper le souffle. Montagnes, plages, forêts, fermes, dunes… tu as tellement de lieux paradisiaques au Japon, dont on n’a pas idée lorsqu’on est entouré de béton et de bitume à Tokyo.
Alors on s’est dit pourquoi ne pas faire un road trip pour découvrir tout ça et en faire un projet YouTube ! La plupart des gens ne connaissent pas ces endroits du Japon, alors partageons nos découvertes !
Et puis, au fur et a mesure des discussions, on s’est rendu compte qu’on a tous les deux toujours voulu réaliser des documentaires, un rêve d’enfant partagé. C’est ainsi qu’au fil des mois le projet a pris forme et est devenu ce qu’il est aujourd’hui : 80 Jours Japon.

Crédit photo : @yuji_ohh
  • J’imagine que tout cela coûte pas mal d’argent. Du coup, comment financez-vous votre projet ?

80 jours à voyager en van, à deux et réaliser des vidéos a un coût très élevé : environ 18000 euros. Ce montant n’inclut pas notre matériel vidéo, ni le prix des logiciels ou du temps que l’on passe à travailler sur le projet.
Pendant 5 mois on a économisé à fond, car pour nous c’est un rêve qui devient réalité ; le projet d’une vie. C’est ainsi qu’on peut autofinancer le projet à hauteur de 60%.

Pour financer la série documentaire, on compte également sur nos amis et sur toutes les personnes qui sont intéressées par l’artisanat japonais. On a ouvert un Ulule où l’on propose des photos imprimées, des calendriers avec les artisans rencontrés, notre carnet de voyage et des places pour assister à la projection privée du film, qui lui est dédié au road trip.

Pour celles et ceux qui souhaitent nous soutenir dans ce projet : ulule.com/80-jours-japon

Crédit photo : @yuji_ohh
  • Quelles sont les prochaines étapes du projet ? Visites, déroulement, …

Hum, c’est difficile à dire en fait. On fait vraiment tout en même temps en ce moment. Rendez-vous avec les personnes qui nous mettent en contact avec les artisans, réservation du van, ventes de nos meubles car on rend l’appartement, … C’est vraiment n’importe quoi, on panique un peu ! Mais la prochaine grosse étape, c’est la fin du Ulule le 28 Mars !!! Ça va jouer un rôle essentiel pour le déroulement du projet.

  • Quand sortira votre film, et où pourra-t-on le voir ?

Le film sortira en septembre. On souhaite réaliser une projection privée a Paris, puis en Suisse et en Belgique. Pour les lieux exacts, on va annoncer ça fin août.

  • À propos de vous maintenant : au-delà du projet, pourquoi le Japon ? Pourquoi avez-vous décidé d’y vivre ? Comptez-vous y rester ?

Amandine (@amuamy) : pour ma part, venir travailler au Japon était un choix de carrière. L’un de mes collègues en France avait travaillé 3 ans à Hong Kong et cette expérience professionnelle en Asie l’avait aidé dans sa carrière. J’ai toujours bien aimé le Japon, en particulier les anime et manga et j’ai pris ma décision de partir y vivre après mon retour de mon troisième voyage touristique la bas.
Et je ne regrette rien.
Concernant le futur, cela va dépendre du projet ! Si ça marche, on aimerait créer une entreprise qui aiderait les petites localités japonaises à attirer des touristes.

Rodolphe (@imrodolphe) : à la base, j’apprenais le japonais parce que je trouvais la langue super cool. Je ne connaissais pas grand chose à la culture à part ce que tout le monde sait déjà sur le Japon : la gastronomie, le folklore… Et je ne suis pas du tout branché manga / anime. Au fur et à mesure que j’apprenais la langue, je me suis beaucoup intéressé à ce pays. J’y suis allé en vacances, puis en PVT et enfin avec un visa travail. Pouvoir travailler dans une entreprise internationale à Tokyo était une occasion incroyable que je ne pouvais pas manquer. Aujourd’hui je suis heureux de renouer avec ma plus grande passion : le voyage. Je ne me vois pas vivre à Tokyo, mais si le projet fonctionne et que nous parvenons à nos buts, je suis prêt à vivre au Japon pour y travailler. Il y a d’autres villes, qui sont très agréables à vivre sur l’archipel !

Crédit photo : @yuji_ohh
  • Tricky question : France vs Japon ! Quelles sont la ou les choses que vous préférez et la ou les choses que vous aimez le moins dans chaque pays ?

Amandine (@amuamy) : ce que je préfère en France c’est le fromage et la spontanéité des gens. Le Japon manque cruellement de spontanéité, tu le ressens surtout dans ta sphère amicale.
Ce que j’aime le plus au Japon c’est la délicatesse de la nourriture, les plats ont des goûts simples tout en étant très distincts. En France, on a plus tendance à tout mélanger pour créer de nouvelles saveurs et sensations. Au Japon, on cuisine de manière à souligner certaines saveurs.

Ce que je n’aime pas en France, c’est le manque de considération pour les autres. Par exemple dans les lieux publics, les déchets ou les pieds sur les sièges. Au Japon, on fait tout pour ne pas gêner mais attention, ça ne veut pas dire qu’on a plus d’empathie pour autant. On fait juste en sorte de laisser les endroits comme on les a trouvés, par respect pour ceux qui passent après nous car on attend la même chose.

Ce que je n’aime pas au Japon, du moins à Tokyo, c’est la déshumanisation des gens. Dans cette vaste foule, les autres sont des meubles. J’ai vu des choses invraisemblables ici que certaines personnes faisaient à d’autres, sous couvert de la foule. Ici, personne ne voit rien, personne ne dit rien, les gens se précipitent au travail, on baisse la tête pour ne pas faire de vagues dans sa petite vie.

Rodolphe (@imrodolphe) : il y a du bon et du moins bon partout, je pense. Je choisirais la France car j’y ai tous mes repères, ma famille y vit, la nourriture y est incroyable et il y a tant à découvrir. Vivre à l’étranger m’a permis de me rendre compte de la richesse de notre patrimoine et de notre culture. Même si je pense que cela me fait un peu oublier tous les problèmes récurrents du quotidien.

Pour le Japon, j’aime la vie ici car elle est paisible. On ne nous défie pas du regard pour un oui ou pour un non, on se sent en sécurité et tout est très accessible. Par contre, comme beaucoup, je trouve cette déshumanisation triste. Je ne parle que de mon expérience vivant à Tokyo, mais les gens ici sont comme lobotomisés par la société. On ne pose pas de question, on marche au pas, on ne dit pas ce qu’on pense… On ne sort pas des cases ici, ce qui fait que la majorité des gens ne prennent pas d’initiatives, sont très passifs. Au point où la frustration accumulée se décharge dans les transports en commun avec un coup de coude, par exemple. Comme pour dire « tenez, regardez, j’existe ».

Mais à côté de ça, si on laisse glisser ou si l’on vit loin de la grande ville, il y a tant de choses qui donnent envie de vivre au Japon. Les paysages, la nourriture, les traditions, la proximité avec d’autres pays d’Asie… La France restera toujours numéro 1 dans mon cœur, mais le Japon a de quoi séduire lui aussi.

Crédit photo : @yuji_ohh

 

Encore merci à Amandine et Rodolphe pour avoir accepté que je les interviewe ! 😁

Vous pouvez les aider dans leur projet en participant à leur cagnotte Ulule en cliquant ici mais aussi en regardant leurs vidéos et en les partageant !

Et sinon, retrouvez-les sur les différents sociaux (leurs comptes Instagram sont canons 😍) :

Youtube : imRodolphe
Instagram : @80joursjapon, @amuamy, @imrodolphe
Facebook : Planet Calling – ImRodolphe

 

Découvrez également leur premier documentaire sur la fabrique de sake Kamikokoro ici-même :

Et leur vidéo expliquant tout leur projet là :

 

Quant à moi, je vous remercie d’avoir lu l’article et vous dit à tout bientôt sur Instagram et Facebook.

Vadrouillement vôtre,

Valentine Vadrouille 😘

 

Crédit photos : ces jolies photos ont été prises par le talentueux @yuji_ohh !

Réflexions sur le voyage ✈

D’où me vient ce goût du voyage ?

✈ ✈ ✈

Moi qui me voyais faire toutes mes études à Strasbourg, ma ville natale, moi qui avais toujours voyagé avec ma famille et qui étais terrifiée à l’idée de partir 2 semaines en voyage linguistique en Angleterre, à 18 ans, quand d’autres prennent leur sac à dos à peine leur majorité atteinte pour parcourir le monde – comment m’est venue cette envie de partir alors que ce n’était pas franchement gagné ?

Je pense que mon père y a été pour beaucoup. L’entendre raconter ses histoires de Djibouti à n’en plus finir, ses rencontres en Grèce ou se souvenir, ému, du goût des fruits en Thaïlande, tout cela a certainement dû jouer un rôle.
Je ne peux pas non plus négliger la chance que j’ai eu de pouvoir voyager avec ma famille depuis toute petite : Grèce, Turquie, Tunisie, Autriche, Italie, Allemagne, Belgique, Ecosse, Irlande, et même en France, ça fait tout de même un sacré paquet de destinations (et d’heures de marche à visiter ces différents endroits) qui ne sont certainement pas pour rien dans mes rêves d’évasion.

Être obligée de quitter le cocon familial à 18 ans pour partir étudier dans une autre ville, enfin, m’a prouvé que je pouvais vivre seule et que désormais, je rentrais dans un chemin sans retour : le passage à l’âge adulte (même si on est d’accord, ça prend beaucoup de temps, le processus est encore loin d’être achevé et partir de la maison ne suffit pas. Je préfère parer aux rires de mes parents, qui ne tarderont pas à pleuvoir 🙆🏼‍♀️).

Petit à petit, les séparations du dimanche soir aux portes du train, l’éloignement, tout ça, sont devenus moins difficiles au fil de mes années d’études. Quand on commence à s’en accommoder, on se sent capable de faire plus de choses : partir loin n’est plus relayé au rang des choses inimaginables, cela devient une possibilité. Faire mon stage dans une ville inconnue l’an dernier en faisait partie, partir à l’autre bout de la planète – et y rester un peu plus longtemps que prévu – également. C’est comme si je forçais des chaînes invisibles et inconscientes à se briser, car ce que je n’envisageais même pas quelques années plus tôt devient aujourd’hui une réalité.

Parfois, je pense à la moi d’il y a 10 ans (et ça ne me rajeunit pas), ou même d’il y a 5 ans, et j’ai du mal à croire que j’ai parcouru tout ce chemin en si peu de temps (j’ai quitté la maison il y a 4 ans et demi), et surtout que je me retrouve à habiter dans un pays qui me faisait fantasmer, à même pas 25 ans.
Franchement, quand j’ai commencé à m’intéresser à la culture japonaise (ça a commencé par les mangas, oui, comme 98% des gens, mais je l’assume, les mangas peuvent très bien nous en apprendre plus sur le Japon !), je me disais vaguement que j’irai y faire un voyage plus tard, l’idée était floue et je n’étais pas bien sûre que cela arriverait. Cette idée a commencé à se faire plus précise lorsque j’ai intégré une école après ma prépa et que l’un des pays où l’on pouvait faire notre échange universitaire était le Japon. J’ai directement pensé à ce pays, mais même à ce moment-là, je n’étais pas encore certaine d’y aller et je ne m’imaginais pas concrètement passer 6 mois là-bas.

La suite de l’histoire, elle est assez simple : j’ai travaillé, classé mes choix d’université, attendu, attendu, encore attendu (quelques soucis techniques, certains sauront de quoi je parle), puis ai finalement reçu mes résultats. Et là, une dose d’adrénaline soudaine : « Ohlala, je pars au Japon ! ».

 

Les quelques mois de préparation n’étaient pas de tout repos, entre la recherche d’un job pour financer une partie de mon voyage, le job en lui-même, et surtout toutes les démarches administratives à ne pas oublier avant de partir (encore merci papa maman pour votre aide).
C’est finalement au moment de préparer sa valise, de prendre la voiture pour l’aéroport, puis lorsque les derniers « au revoir » arrivent qu’on prend l’ampleur de ce voyage, avec une boule dans la gorge (chez moi elle est pas dans le ventre lol). Mes jambes tremblaient, et puis une fois les portes d’embarquement passées, on a qu’une hâte : y être déjà, vivre des expériences incroyables, découvrir quelque chose de totalement différent.

Pour quelque chose de totalement différent, j’ai été servie : pour vous représenter le Japon, vous prenez la France… et vous inversez tout.
On roule à gauche, on fait la queue partout, on s’excuse et remercie des centaines de fois en s’inclinant, on respecte les règles à la lettre, on attend le feu vert au passage piéton pour traverser, on donne le ticket de bus lorsqu’on en sort et non lorsqu’on y entre, on renifle au lieu de se moucher, on ne mange ni ne boit en marchant… on pourrait écrire un livre avec toutes ces différences ! (Ça me fait penser que si vous souhaitez en apprendre plus sur la culture japonaise, je vous conseille le très bon livre Les Japonais de Karyn Poupée, un petit bijou très complet 👌🏻)

Après ces 4 premiers mois passés au Japon, je peux d’ores et déjà faire un petit bilan : j’aime beaucoup cette culture, si paradoxale, si riche, si étonnante. Tellement que j’ai décidé de rallonger « un peu » mon séjour : je ferai mon prochain stage au Japon, ce qui signifie que je reste 6 mois de plus que prévu ! 🙌🏻
Je ne serais pas contre y passer quelques années supplémentaires dans ma vie – on verra bien où le vent me portera. En même temps, j’ai aussi pris conscience de mon attachement à la France et à ma famille. Je ne pense donc pas que je passerai toute ma vie à l’étranger – pourquoi pas bouger de temps en temps, faire une partie de ma vie dans un autre vie, mais je tiens quand même à rentrer en France régulièrement.

 

On en vient donc à la question du manque. Je parle ici d’un vrai manque, que je n’avais jamais ressenti auparavant. Ce n’est définitivement pas comme dire « tu me manques » à quelqu’un qu’on n’a pas vu depuis une ou deux semaines, aussi amoureux•se soit-on de cette personne. Ce manque dont je parle est puissant, vous fait sentir un peu perdu•e parfois, pas complet•e – la définition du manque quoi.

Du coup, est-ce que la France me manque ? Oui, avec ses défauts, ses grèves, ses gens jamais contents (enfin dans une certaine limite hein), mais aussi avec sa liberté, sa légèreté de vivre, son insolence. Et puis, on ne va pas se le cacher, avec sa culture gastronomique si riche, parce que si j’aime beaucoup la cuisine japonaise, je ne dirais pas non à une bonne ratatouille de ma maman de temps en temps (sans oublier la baguette de pain croustillante pour saucer, un verre de vin et un bout de fromage en lançant des « honhonhon je suis la France » pour compléter ce portrait cliché).

Ce qui me manque encore plus que la France, c’est ma famille. Je pensais que ça irait, mais au bout de 2 mois, ça a commencé à s’immiscer dans mon esprit : aaah, j’aimerais bien passer un dimanche à la maison, manger une viennoiserie, m’ennuyer un coup, promener mon chien, prendre le « café-Kuchen » à la table du salon avec mes parents, ma sœur et ma grand-mère, et finir la soirée devant la télé. Des petits détails du quotidien, si banals, et qui prennent tant d’importance quand on s’en va. On a beau vivre des choses incroyables, tout le monde a beau envier vos découvertes, réaliser tout ce que vous manquez, des simples repas en famille aux naissances et grands événements des vies de chacun, les anniversaires et fêtes inclus, ce n’est pas toujours simple. Je ne vais pas me plaindre d’être loin, non ! Je réalise la chance immense que j’ai, je la mesure un peu plus chaque jour. Mais il faut être conscient que tout n’est pas tout rose non plus – Instagram n’est pas la vraie vie, et ne montre souvent que son côté positif.

Je suis bientôt à la moitié de mon périple japonais. J’ai vu beaucoup de choses, j’ai voyagé seule et en groupe, j’ai appris quelques bases en japonais, j’ai dépensé (beaucoup) d’argent, j’ai rencontré énormément de gens incroyables venant des 4 coins de la planète et tous très différents, j’ai été triste parfois, heureuse souvent, j’ai pris des milliers de photos, j’ai prié dans des dizaines de temples et sanctuaires, j’ai fait des overdoses de sushis… cependant, si mon expérience japonaise ne touche pas à sa fin tout de suite, mon semestre universitaire se termine bientôt, et c’est une dose de frayeur et d’adrénaline supplémentaire pour moi : je vais déménager, travailler dans un endroit que je ne connais pas encore, ne plus voir certaines personnes du tout, les autres beaucoup moins… ça me fait peur, oui, j’ai aussi peur que le manque soit encore plus fort, mais j’ai aussi hâte de voir comment tout cela va se passer.

Eleonor Roosevelt avait cette phrase : « Faites chaque jour une chose qui vous effraie ». Je n’en suis peut-être pas à une par jour mais j’ai définitivement fait plus de choses qui me terrifiaient ces derniers temps que dans tout le reste de ma vie. Je pense souvent à cette phrase (je ne la cite pas au hasard, ça fait plus de 10 ans que je suis tombée sur cette phrase et elle me revient souvent ^^) quand j’ai peur de faire quelque chose, j’espère qu’elle vous inspirera également. 😉

2018 m’a prouvé que j’étais capable de partir loin, oser, assumer mes positions. Et ça fait bizarre de pouvoir se rendre compte que tant de changements ont eu lieu en seulement une petite année. Ça me donne confiance en moi (et ça c’est non négligeable me connaissant haha), me donne l’envie de continuer, recommencer, me dépasser. J’ai hâte de voir ce que 2019 m’apportera, et j’espère que cette année vous permettra aussi d’accomplir des choses incroyables. 💚

Merci à vous de suivre mes pérégrinations, vous êtes un peu comme une seconde famille que j’emmène partout avec moi 😄
Merci surtout à ma famille, parce que je n’en serai pas là aujourd’hui sans elle. Je lui dois beaucoup et j’en suis consciente. 💛

Et pour ceux qui viennent de me rejoindre, vous pouvez me retrouver sur Instagram et Facebook !

Bonne année 2019 à tous,

Vadrouillement vôtre,

Valentine Vadrouille 😘

[ACTU] Conférence au restaurant Cancan Rouen – « Gastronomie, au-delà du goût »

Si vous commencez un peu à me connaître, vous savez que j’aime manger. En même temps, ce blog est dédié à la nourriture.
Mais j’aime aussi quand ça parle de choses à manger. J’ai donc assisté avec plaisir à la conférence « Gastronomie, au-delà du goût » organisée au restaurant Cancan par des étudiantes de la Licence Professionnelle « Métiers de la Culture » de l’UFR Lettres et Sciences Humaines de l’Université de Rouen.

Ce restaurant de la place du Vieux-Marché de Rouen me fait rêver depuis longtemps avec ses photos Instagram toutes plus alléchantes les unes que les autres. En passant la porte pour la première fois, j’ai été encore plus conquise : rideaux et murs sombres, lampes design et déco sobre et soignée vous éblouissent d’entrée. Le tout forme un ensemble cosy et chaleureux.

Mais bref, on n’était pas là pour enfiler des coquillettes mais pour une conférence ! Son objet : questionner les limites entre art et gastronomie.

Eh ouais. Le plat dans l’assiette devant vous, là, c’est pas juste un amas nutritionnel qui vous permet de vivre. Si les belles photos de nourriture cartonnent sur les réseaux sociaux, si les expériences culinaires peuvent faire le succès d’un chef, c’est bien parce que l’art y est intrinsèquement présent, non ? (Bon, je vous l’accorde, dans certains endroits on n’est moins sûrs. Mais je vous parle de bons petits plats, sans forcément évoquer la grande gastronomie !)
Invités à s’exprimer sur le sujet, on retrouvait Anaïs Silvestro, food designer chez Toolsoffood, Franck Ponseel, directeur du restaurant Cancan, et Jonathan Merlier, second chez Cancan. Chacun a expliqué son parcours, son métier et surtout, sa vision de la gastronomie au regard de l’art.

J’ai été épatée par les travaux d’Anaïs Silvestro, tout d’abord. A travers quelques photos, elle nous a fait découvrir un domaine que je ne connaissais pas du tout. Elle a ainsi été chargée de préparer l’apéritif pour le lancement de la collection d’une marque en respectant ses codes esthétiques ; résultat : des toasts verts et bleus sous forme de feuilles végétales. Un livre sur la vigne à écrire ? On utilisera des feuilles de vigne pour le papier et de l’encre faite à partir du marc de raisin. Époustouflant !
Au Cancan, on nous a expliqué comment les plats étaient concoctés : les membres de l’équipe viennent avec leurs idées et une discussion a lieu entre les chefs et le directeur, où ils se mettent d’accord sur les plats, leurs visuels (qui font l’objet de croquis), tout cela en respectant les produits de saison afin de proposer une cuisine fraîche et goûteuse. 🤤

La conférence se concluait par un dressage d’assiette, d’abord par une personne du public (en mode crash test), puis par le chef (là, c’est le moment où tous ceux qui n’ont pas fait le dressage d’assiette d’avant se disent « heureusement que je ne l’ai pas fait »), et enfin, deux autres personnes ont réalisé un dernier essai.

Le plat version pro
vs Version amateur, 2e essai (avouez que c’est quand même pas mal)

La vision de la gastronomie que nous ont présenté les intervenants n’était pas forcément étonnante vus leurs métiers ; cependant, il était particulièrement intéressant de les entendre parler de leurs emplois respectifs et du processus d’élaboration des plats ou des œuvres de food design.
Tout au long de la conférences, des sablés et gâteaux apéritifs ainsi que des jus de fruits nous alléchaient juste assez pour nous donner envie de revenir (je les ai repérés direct 😏).

Bref, une conférence comme je les aime. 😍

Merci au restaurant Cancan pour leur accueil, aux trois intervenants et aux étudiantes l’ayant organisée ! 😊

En espérant tester le Cancan un jour et pouvoir utiliser Toolsoffood un autre,
Gourmandement vôtre,
Valentine Vadrouille

Comme toujours, retrouvez toutes mes photos sur Instagram, et vous pouvez suivre mon actualité sur ma page Facebook ! 😊

Présentation

Un bon article commence toujours par une citation.

Moi

et par une photo de bouffe bien alléchante 🤓

 

Bon, alors que dire… C’est souvent quand l’heure vient de se présenter qu’on ne sait plus quoi dire (et qui on est, où on est… Ah non, pardon, je confonds avec les lendemains de soirée. Mais c’est presque pareil tout compte fait 😁).

Tout d’abord, les infos un peu barbantes : je m’appelle Valentine (rien que dire ça me donne l’impression d’être chez les Alcooliques anonymes) et j’ai 22 ans. Je me déplace régulièrement à travers la France depuis maintenant 3 ans : Strasbourg, puis Lille, Rouen, Nice…
Ces déménagements successifs m’ont forcée à trouver de nouvelles adresses (entendez : restaurants et autres coffee shops) dignes de ce nom à chaque fois. Honnêtement, ce n’est pas pour me déplaire : je me fais toujours une joie de recenser les adresses les plus appréciées à chaque fois que j’arrive quelque part, afin de toutes les tester ! 😄 Du coup, ce n’est plus un secret pour personne : j’adore manger, et particulièrement, J’ADORE MANGER AU RESTAU.
J’adore voyager aussi, du coup je rassemble un peu tout ici (parce que c’est tout aussi exaltant 😍).

Vous pouviez déjà suivre mes périples, surtout gustatifs mais aussi touristiques / à peu près artistiques (barrez la mention inutile) sur mon compte Instagram, que je chéris de tout mon cœur ❤🤓 (j’y ai passé des milliers d’heures depuis que j’ai ouvert mon compte, parfois je me dis que j’aurais peut-être besoin d’une détox 🤔). A force de tout partager dessus, j’ai rejoint la communauté Yelp, devenant même membre « Elite » ; malheureusement, cette application américaine a décidé d’arrêter son développement en Europe en 2016, laissant à l’abandon des milliers de fervents abonnés 😢 #Yelpàjamaisdansnoskeur

Bref, tout ça pour en venir aux faits : pour retrouver le plaisir de conseiller mes enseignes préférées, j’ai décidé d’ouvrir ce blog.

Vous retrouverez donc ici tous mes coups de cœur (ou non), ainsi que mes conseils voyage, et d’autres articles qui me passeront par la tête, selon mes envies, de temps en temps. Youhou !

 

Pour suivre mon actualité (parce qu’on ne pense pas tous à checker tout le temps le blog des gens, je vous connais bande de coquinous), ça se passe :

 

Petites infos avant de vous laisser vadrouiller sur mon blog (lol le jeu de mot tavu) :

  • ❤ désigne une adresse coup de cœur ;
  • 🏠 désigne une enseigne de spécialités locales ;
  • Trois catégories correspondent à une tranche de prix pour les restaurants : « Petits prix, maxi plaisir » (<15€, plus pour le lunch), puis « Chaque jour mérite un bon restau ! » (environ 30€/personne, plus pour le soir), et enfin « Aux grandes occasions les grandes adresses » (restaurants gastronomiques) ;
  • La catégorie « Sugar addicts » regroupe les coffee shops, salons de thé, pâtisseries… et autres adresses sucrées ;
  • « Hôtels & Logements, pour les voyageurs exigeants » & « A visiter » vous aideront lors de vos voyages ou vous donneront des idées (je l’espère) ;
  • Enfin, la catégorie « Actualités & informations » servira à vous tenir informé-e-s sur les changements et autres nouvelles à propos du blog, de mon compte Instagram ou de ma page Facebook !

 

Si vous avez une quelconque question, réclamation, ou que sais-je encore, vous pouvez m’écrire ici 👉 valentinevadrouille@gmail.com.

 

Bonne visite sur mon blog et à très vite ! 😘